Món Ngon Mỗi Ngày: Phở Chua Lạng Sơn

Món Ngon Mỗi Ngày: Việt Nam không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh đẹp mắt, con người hiền hòa mà còn có rất nhiều đặc sản “mê hoặc” du khách. Mỗi địa phương lại có một hoặc nhiều món ăn đặc trưng, để rồi bất kỳ ai đến đó đều phải tìm ăn cho bằng được.

PHỞ CHUA LẠNG SƠN

Phở chua được làm bởi bánh phở tươi thái nhỏ được trộn với các loại gia vị, Món Ngon Mỗi Ngày thịt xá xíu, lạc rang giã nhỏ, trứng vịt lộn bổ tư và nước đủ (hay còn gọi nước sốt) cùng các loại gia vị khác. Món ăn này được chế biến khá cầu kỳ và hương vị chua ngòn ngọt, cay cay, bùi bùi.

Phở chua Lạng Sơn. Ảnh: ST